Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui seQuelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.详情
贝拉·希思科特,卢卡斯·提尔,海伦·斯雷特,佩内洛普·米契尔,马克·L·扬,赞恩·霍尔茨,马丁·斯潘尼尔斯,Jeff Staron,马库斯·吉亚马蒂,汤姆·阿诺德,凯文·席格斯,肖恩A·罗萨莱斯,Joel Michael Kramer,史蒂芬·马蒂尼,Jason Dubin,蒂凡尼·布恩,艾米莉·达文波特,杰奎琳·爱默森,丹·格伦伯格,雪琳·亨德森,乔恩·埃里克·霍夫曼